💧 Crema De Setas De Cardo

600750 grs. de langostinos ( en mi caso congelados ) 250 grs. de setas de cardo (cultivo ) 2 dientes de ajo y media cebolla troceados pequeños. 3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen. 200 ml. de nata para cocinar o crema de leche ( 15-18 % de materia grasa ) 1/2 vaso de leche ( unos 100 ml. ) 1/4 de vaso de brandy o whisky ( opcional ) EnLa casa de las Setas llevamos más de 10 años siendo la tienda online micológica de referencia. Nuestros más de 20000 clientes, y 4000 opiniones positivas nos avalan . Características de Russula virescens . La Russula virescens, conocida comúnmente como "russula verdosa", es una especie fascinante de seta que pertenece al género Russula. Elaboración Tenemos que limpiar previamente las setas con abundante agua para eliminar la tierrilla. Si las setas son muy grandes las partimos en cachos más pequeños. Poner aceite en una sartén y añadir el ajo bien picadito. Añadir las setas y rehogarlas un poco. Añadir un poco de pimienta molida, sal al gusto, la hoja de laurel y Lassetas que he utilizado son de cardo, pero ahora mismo en plena temporada podemos seleccionar la variedad que más nos apetezca ya que hay para todos los gustos y bolsillos. 1 Receta de crema de setas de cardo ¿Te apetece preparar una deliciosa y reconfortante crema de setas de cardo? ¡Aquí tienes la receta perfecta para acompañar tus días otoñales! Con tan solo unos pocos ingredientes y siguiendo unos sencillos pasos, pronto estarás disfrutando de este sabroso plato. Descripciónmacroscópica. Sección: Pleurotus. Talla media, sombrero 6-12, apanado-umbilicado, con formas irregulares, borde enrollado. Cutícula lisa, separable, color amarronado, de gris-marrón-claro a marrón-oscuro con manchas. Láminas desiguales, muy decurrentes, apretadas, claras, de color blanco-crema-grisáceo a amarillo pálido. Conservación Para conservar las setas por más tiempo existen también muchas formas diferentes. Tres de las más conocidas son: escaldarlas y guardarlas con su jugo; hacerlas mínimamente a la plancha y guardarlas con su aceite; y guardarlas en crudo bien separadas (unas de otras) en una bolsa. Todas ellas al congelador. La seta de cardo es una de las especies más conocidas, muy buscada en los lugares donde abunda, sobre todo en Castilla y León, y muy apreciada por su sabor. Es una seta que presenta gran variedad Calentara fuego medio-alto. Agregar el ajo picado y sofreír hasta que comience a dorarse. A continuación, incorporar las setas picadas a la sartén y agregarles una pizca de sal. Remover y Lacremas de champiñones es una forma magnífica de prepararlos, deliciosa tanto en frío como en caliente. ¿Y qué te parece si además acompañamos el champiñón con otras setas de temporada? Entre las variedades más codiciadas figuran, por ejemplo, el boletus edulis, la seta de cardo, los níscalos o la amanita cesárea. ci3Rt.

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