🧑‍🎤 Croquetas De Bacalao En La Thermomix

1Trituramos la cebolla, ajos y perejil "Vaso cerrado" 10 segundos, velocidad 4. 2.Bajamos los ingredientes y añadimos "Vaso cerrado" la mantequilla y el aceite y sofreimos 7 minutos, varoma, velocidad 1. 3. Añadimos el bacalao y seguimos 2 minutos, varoma, velocidad 1. 4. Agregamos la harina y mezclamos "Velocidad cuchara" 5 EnParma hay poco pescado fresco. O sí que hay pero es caro y no es gran cosa. Por eso suelo comprar bacalao, lo desalo en casa y luego solo queda elegir el plato a preparar: vichyssoise, buñuelos, bacalao a la livornesa El otro día lo puse en las croquetas, para no ver a los niños con caras raras en la mesa.. Si no tenéis pensado congelarlas podéis Miraesta rica receta de Croquetas de bacalao💠 paso a paso 🍴con Vierte la masa de las croquetas en un bol previamente humedecido cubre con papel film pegando esta masa para q no se haga costra o bien en una manga pastelera deja enfriar la masa y reserva Crema de galletas al caramelo en Thermomix. Editar receta. Paso1: triturado del bacalao Paso 3: incorporación de la leche y el bacalao Paso 4: enfriamiento de la masa Paso 5: formación de las croquetas Paso 6: fritura de las Croquetasde bacalao (Mandonguilles de abadejo), una receta de Pescados y mariscos, elaborada por CARMEN CONCHA CORTES. Descubre las mejores recetas de Blogosfera Thermomix® Valencia 150g de queso manchego semicurado (en trozos) 80 g de cebolleta (en trozos) 50 g de aceite de oliva (y un poco más para batir el huevo) 50 g de mantequilla. 170 g de harina. 800 g de leche. 1 cucharadita de sal (y un pellizco más para batir el huevo) 1 - 2 pellizcos de pimienta molida. 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida. Elaboración 1. Echamos en el vaso la leche junto con el bacalao y cocinamos 7 minutos a 100º Ccon giro a la izquierda y velocidad cuchara. Lo colamos y reservamos por separado. 2. Ponemos los ajos, el perejil y el aceite y lo troceamos 5 segundos a velocidad 7. 3. Preparaciónde la recetaCroquetas de jamón españolAñadir el jamón o el pollo o ambos al bol (si se pone chorizo hacerlo en este punto) y pulsar 1 seg Turbo 3-4 veces (según la textura deseada). Retirar y reservar. Colocar la cebolla y el aceite, 5 seg./velocidad 5. sin lavar el vaso. A continuación 5 min./varoma/velocidad 1. Freímoslas croquetas en abundante aceite caliente. Las escurrimos sobre papel de cocina para retirar el exceso de grasa. Batimos los huevos en un cuenco amplio y añadimos la miga de pan, el perejil y los ajos. Hervimos el bacalao en una cacerola con agua durante 8-10 minutos, a fuego suave. 1º Picar el pollo 4seg. vel. 4 y reservar.. 2º- Poner la cebolla y picar 4seg. vel. 4, añadir el aceite y programar 3min. varoma vel. 2. 3º- Añadir la harina y programar 2min. 100º vel. 2. 4º- Incorporar la leche y condimentos, mezclar 10seg. vel.6, añadir 2 cucharadas del pollo reservado y programar 5 min. 90º vel. 4. 5º- Añadir el resto del AGsv.

croquetas de bacalao en la thermomix